Spedizioni GRATUITE oltre i 69 euro
Spedizioni GRATUITE oltre i 69 euro
Home > Magazine > food
06
Nov

IL VINO COTTO

Un vino che ha superato millenni di storia.     Il “Vino cotto” Marchigiano ed Abruzzese è un prodotto enologico dalle caratteristiche inconfondibili. Anche se condivide il nome con altre tipicità Italiane (il “Vincotto” pugliese ad esempio), il Vino Cotto di cui parliamo ha un’identità ben precisa per storia e tecnica produttiva. Tecnicamente, infatti, è...
Read More
28
Ott

Conoscere la data di scadenza per ridurre lo spreco!

Conoscere la data di scadenza aiuta a ridurre lo spreco alimentare. Un recente studio della Commissione Europea ha stimato che fino al 10% degli 88 milioni di tonnellate di rifiuti di origine alimentare generati ogni anno nell’Unione Europea sono da attribuire alle date di scadenza/TMC. Le principali categorie di alimenti che finiscono in maggiore quantità...
Read More
23
Ott

SI FA PRESTO A DIRE MIELE

Eh…già si fa presto a dire miele. Ma dietro ad una semplicissima parola come questa si cela un mondo fatto di secoli di cultura, passione ed amore. Il mondo “nascosto” dietro ad un vaso di miele è quello di persone che ogni giorno dell’anno, dedicano amore e sacrificio per la produzione del prezioso nettare, curando...
Read More