Gli Strozzapreti sono una pasta tipica della cucina povera delle Marche e dell’Emilia Romagna e si preparano tirando con il mattarello una sfoglia abbastanza spessa, che viene tagliata in piccole strisce; vengono poi arrotolate per dar loro la forma che le caratterizza. Perfetti per legarsi a condimenti ricchi e corposi, come i ragù rossi di carne.
Quantità netta: 250 g
Quantità ideale per 4 persone
3,99€
Denominazione dell’alimento: Strozzapreti
Elenco degli Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%)
Paese di origine: prodotto italiano
Condizioni di conservazione/impiego: Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore
Istruzioni per l’uso: Cottura 8-10 min in acqua bollente
Prodotto da: La Campofilone, Loc. Ficiarà 27, Campofilone (FM)
Valori medi per 100g di prodotto:
Energia: 1544 KJ/365Kcal
Grassi: 4,5 g
Carboidrati: 1,4 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 4 g
Proteine: 15 g
Sale: 0,13 g