Strozzapreti | 250 gr.

Gli Strozzapreti sono una pasta tipica della cucina povera delle Marche e dell’Emilia Romagna e si preparano tirando con il mattarello una sfoglia abbastanza spessa, che viene tagliata in piccole strisce; vengono poi arrotolate per dar loro la forma che le caratterizza. Perfetti per legarsi a condimenti ricchi e corposi, come i ragù rossi di carne.

Quantità netta: 250 g

Quantità ideale per 4 persone