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Maccheroncini di Campofilone IGP | 250 gr.

La storia dei gustosissimi Maccheroncini di Campofilone IGP ha origini antichissime.  Si trattava della pasta che solitamente veniva utilizzata dalle famiglie contadine del borgo di Campofilone, quando avevano necessità di conservare le grandi quantità di uova prodotte dalle galline allevate in cortile. Le uova venivano poi impastate per realizzare la sfoglia che veniva essiccata e conservata per tutto l’anno. Si sposano egregiamente con condimenti corposi della tradizione, come i ragù di carne, ma sono ottimi anche con sughi bianchi di pesce.

Quantità netta: 250 g

Quantità ideale per 4 porzioni

15,60 € al Kg

3,90

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Dettaglio prodotto
Valori Nutrizionali
Azienda Agricola

Denominazione dell’alimento: Maccheroncini di Campofilone IGP
Elenco degli Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%)
Paese di origine: prodotto italiano
Condizioni di conservazione/impiego: Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore
Istruzioni per l’uso: Cottura 1-2 min in acqua bollente
Prodotto da: La Campofilone, Loc. Ficiarà 27, Campofilone (FM)

 

 

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia: 1544 KJ/365 Kcal
Grassi: 4,5  g
Carboidrati: 66 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 4 g
Proteine: 15 g
Sale: 0,13 g

"Riportare la cultura contadina al centro della cultura alimentare" - La Campofilone -