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Olio Extravergine di oliva Ascolana tenera | 250 ml

L’olio ottenuto dall’oliva Ascolana Tenera, è molto ricercato grazie ai profumi che rilascia, e molto apprezzato dagli chef per la sua leggerezza e il sapore leggermente amaro. Quest’olio è ricco di polifenoli, sostanze altamente degradabili, soprattutto a causa della luce e dell’ossigeno, perciò lo imbottigliamo in bottiglie di acciaio inossidabile, lo stesso materiale in cui è stoccato nei nostri magazzini.
L’acciaio inossidabile è il materiale migliore per garantire che l’olio, anche dopo mesi dalla molitura, mantenga il suo gusto, profumo e colore original. Questo extravergine di oliva, ha bassissima acidità, e aromi fruttati che ricordano: pomodoro, carciofo e mandorla, è ricco di polifenoli, omega 3 e omega 6, tutte sostanze che aiutano la nostra salute. Per garantirne la qualità, è importante portare solo le migliori olive al frantoio, ed eseguire l’estrazione la sera dello stesso giorno in cui sono state raccolte. Solo in questo modo possiamo ottenere un grande olio, ed evitarne l’ossidazione. Il nostro olio è molito a freddo con sistema continuo a 2 fasi, senza superare la temperatura di 28°C.

Quantità: 250 ml

74,36 € al kg

18,60

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Dettaglio prodotto
Valori Nutrizionali
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Azienda Agricola

Denominazione:Olio Extravergine di oliva Ascolana tenera
Cultivar: Ascolana tenera
Origine: Italia
Quantità: 250 ml
Condizioni di conservazione/impiego: conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
Produttore: Olive Gregori, Contrada Lugugnano, 26, 63068 Montalto delle Marche (AP)

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 3441 kJ/ 822 kcal
Grassi 92 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
Monosaturi 72 g
Polinsaturi 9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

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"La scelta di produrre oliva tenera ascolana è legata all’amore per il territorio" - Stefano Gregori - - Video credit: Olive Gregori -