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Farina di Canapa | 300 gr

La farina di canapa si ricava dalla macinatura dei semi dopo essere stato estratto l’olio. Si tratta di un alimento completo dal punto di vista del contenuto di aminoacidi e particolarmente ricco di vitamine e di minerali oltre che di grassi buoni. La canapa possiede tutti gli 8 amminoacidi essenziali. Ciò significa che si tratta di un’ottima fonte proteica vegetale, consigliata ad esempio a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
È ricca di  Omega 3 e 6, acidi grassi molto importanti per il benessere del nostro organismo. Si tratta di sostanze utili al cuore e alla circolazione ma anche al cervello e in generale a tutto il corpo visto il loro potere antiossidante.
Essa è inoltre ricca di fibre e dunque aiuta la regolarità intestinale e può aiutare a tenere a bada il colesterolo. Non mancano anche molti sali minerali come magnesio, potassio, ferro e zinco ma anche vitamine, in particolare la vitamina E. Tra le proprietà della Canapa Sativa vi sono anche la capacità di rafforzare il
sistema immunitario (c’è infatti chi considera questo prodotto naturale un vero e proprio “vaccino nutrizionale”). inoltre è naturalmente privo di glutine, quindi adatto alla dieta dei soggetti celiaci.

Ideale per:  per pane, dolci, pizza e pasta fresca fatta in casa; dona agli impasti un leggero gusto
nocciolato e un colore brunastro. Si consiglia l’aggiunta ad altre tipologie di farina: dal 5% al
10% sulla quantità totale di farina prevista dalla ricetta.

Quantità netta: 300 g

11,00 € al kg

3,30

Esaurito
Dettaglio prodotto
Valori Nutrizionali
Azienda Agricola

Denominazione dell’alimento: Farina di canapa
Quantità netta: 300 g
Condizioni di conservazione/impiego: conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore
Paese di Origine: Prodotto Italiano
Prodotto da: Azienda agricola La Fonte, C.da Coste 44/a, Staffolo (AN)

 

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1582 kJ/ 379 kcal
Grassi 10 g
di cui acidi grassi saturi 1,2 g
Carboidrati 44 g
di cui zuccheri 3,2 g
Proteine 28 g
Sale 0,01 g

"Il nostro obiettivo è fornire un prodotto di qualità e certificato rigorosamente senza glutine" - Michele -