Spedizioni GRATUITE oltre i 69 euro
Spedizioni GRATUITE oltre i 69 euro
Home > Prodotti > Conserve, confetture, succhi > Confetture e composte > Oliva ascolana del Piceno Dop – In salamoia | 550 gr.

Oliva ascolana del Piceno Dop – In salamoia | 550 gr.

L’alta qualità dell’oliva Ascolana del Piceno DOP è rinomata sin dall’antico Impero Romano. La polpa è consistente e tenera, e la parte commestibile si separa facilmente dal nocciolo, caratteristiche che ne aumentano il valore. Le  olive sono raccolte a mano, senza mezzi meccanici per evitare ammaccature e lavorate in giornata. Questa oliva è molto ricercata ed apprezzata da grandi chef, perché è perfetta per accogliere un ripieno di carne ed essere fritta per diventare la famosa “Oliva all’Ascolana”. Nel 2005 all’Ascolana Tenera, è stato assegnato il riconoscimento DOP. Per tradizione nella salamoia viene aggiunto finocchio selvatico e sale nella concentrazione dell’8% per garantire la conservazione delle olive per oltre un anno. Prima di essere consumate, possono essere dissalate immergendole in acqua fresca per un po’ a seconda del grado di salinità che si preferisce.

Quantità: 550 gr

19,20 € al kg

10,55

1
Dettaglio prodotto
Valori Nutrizionali
Recensioni (0)
Azienda Agricola

Denominazione: Oliva ascolana del Piceno Dop – In salamoia
Ingredienti: olive, acqua, sale dolce di Cervia, finocchio, acido citrico E330
Origine: Italia
Quantità: 550 gr
Condizioni di conservazione/impiego: conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
Produttore: Olive Gregori, Contrada Lugugnano, 26, 63068 Montalto delle Marche (AP)

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 452 kJ/ 108 kcal
Grassi 11 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 0 g
Proteine 1,2 g
Sale 8 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Oliva ascolana del Piceno Dop – In salamoia | 550 gr.”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

"La scelta di produrre oliva tenera ascolana è legata all’amore per il territorio" - Stefano Gregori - - Video credit: Olive Gregori -