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Azienda agricola Santo Stefano – Amisiero Lumaca

C.da Santo Stefano, 23, 62020 Monte San Martino (MC)

Conosciamo l’azienda...

L' azienda Agricola Santo Stefano nasce nel Settembre del 2017 da un' idea del titolare Marco Del Dotto che, dopo essersi trasferito nel Comune di Monte San Martino, ha deciso di intraprendere questa avventura nel mondo agricolo, dopo che il sisma del 2016 gli ha causato la perdita del lavoro.

Ad oggi l' Azienda Agricola Santo Stefano alleva lumache con una nuova tipologia di allevamento, cioè un allevamento al chiuso e questo la caratterizza perchè è stata una delle prime nella regione Marche.

Le lumache allevate sono utilizzate sia per la ristorazione che per la produzione di cosmetici a base di bava di lumaca, la quale ha ottime proprietà nutritive e rigeneranti per la pelle.

    "cerchiamo di migliorare ogni volta il nostro prodotto, innovativo per la nostra terra" - Marco -